Category Archives: สูตรชาไข่มุก

ชาเขียวไข่มุก

ส่วนผสม ชาเขียวไข่มุก • ผงชาเขียวมัทฉะ 1 ช้อนชา + 1/2 ช้อนชา • น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำผึ้งดอกอะคาเซีย (Acacia Honey) 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำผึ้งตามชอบ) • นมสด 1 ถ้วย • น้ำแข็ง 1/2 ถ้วย • ไอศกรีมชาเขียว 2 ลูก • ไข่มุกต้มสุก 1/4 ถ้วย วิธีทำ ชาเขียวไข่มุก • 1.

กาแฟไข่มุก

ส่วนผสม กาแฟไข่มุก • กาแฟเอสเปรสโซ 1 ชอต • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา (หรือตามชอบ) • นมสดเย็น • ไข่มุกต้มสุก • น้ำแข็ง วิธีทำ กาแฟไข่มุก • 1. ผสมกาแฟเอสเปรสโซ น้ำตาลทราย และนมสดเข้าด้วยกัน • 2. ตักไข่มุกใส่แก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง เทส่วนผสมกาแฟลงไป แต่งด้วยฟองนมให้เต็มแก้ว พร้อมเสิร์ฟ

ชานมไข่มุก

ส่วนผสม ชานมไข่มุก • ผงชาดำ 1 ช้อนชา • น้ำเดือด 8 ออนซ์ • น้ำตาลทราย เล็กน้อย (ปรุงรส) • ไข่มุกต้มสุก 1/4 ถ้วย • น้ำแข็ง • นมสด (ตามชอบ) วิธีทำ ชานมไข่มึก • 1. แช่ผงชาดำกับน้ำร้อนไว้ประมาณ 5 นาที พอครบเวลากรองเอาชาออก • 2. เติมน้ำตาลทรายลงไปตามชอบ คนให้ละลายแล้วพักทิ้งไว้จนเย็น • 3. ตักไข่มุกใส่แก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง เทน้ำชาที่เย็นแล้วลงไปจนเกือบเต็ม