บัตเตอร์เบียร์

ส่วนผสม

น้ำเชื่อมกลิ่นคาราเมล

โซดา

นมสด (แช่เย็น ๆ แต่ไม่เอาแบบแช่แข็งนะคะ เอาไว้ใต้ช่องฟรีซก็ได้ค่ะ)

อุปกรณ์

แก้วสวย ๆ สักใบ (แนะนำให้ใช้แก้วเบียร์ ในที่นี้เราใช้แก้วบัตเตอร์เบียร์ที่ซื้อมานั่นแหละ)

แก้วน้ำธรรมดา (สำหรับไว้ตีฟองนม)

ช้อนสำหรับคน

เครื่องทำฟองนม (เราซื้อจากร้านไดโซะที่ญี่ปุ่นค่ะ แต่ที่ไดโซะไทยก็น่าจะมีขายในราคา 60 บาท)

เครื่องทำฟองนม หน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ ใส่ถ่านขนาด AA 2 ก้อน ได้ฟองนมเอาไว้ใส่กาแฟ โกโก้ ชงดื่มเองที่บ้าน

เตรียมของครบแล้วก็มาเริ่มทำกันเลยค่ะ

1. เทน้ำเชื่อมกลิ่นคาราเมลใส่แก้วสวย ๆ ค่ะ ชอบมากใส่มาก ชอบน้อยใส่น้อยค่ะ ขึ้นอยู่กับขนาดแก้วที่ใช้

2. เทโซดาตามลงไปค่ะ เราใช้วิธีเติมโซดาทีละน้อยแล้วคน ๆ และชิมเอาค่ะ เลือกความหวานตามที่ตัวเองชอบเลยค่ะ

3. ใช้ช้อนคนผสมให้เข้ากัน เท่านี้เราก็จะได้ในส่วนที่เป็นเครื่องดื่มแล้วค่ะ

4. เทนมสดใส่แก้ว ไม่ต้องเยอะมากค่ะ เดี๋ยวพอเป็นฟองแล้วจะเยอะขึ้นมาเอง

ที่เราบอกว่าให้ใช้นมแช่เย็น เพราะเราทดลองมาแล้วค่ะ ถ้าอ่านข้างกล่องเครื่องทำฟองนมมือถือมันจะเขียนไว้ว่า ให้ใช้นมที่อุ่นในไมโครเวฟแต่อย่าให้เดือด แต่เมื่อเราทดลองแล้วค้นพบว่า **นมที่แช่เย็นพอตีแล้วจะขึ้นเป็นฟองดีกว่าเยอะเลยค่ะ ฟองไม่หายไปเร็วด้วย** แต่ถ้าบ้านใครมีเครื่องชงกาแฟก็ใช้ที่ทำฟองนมของเครื่องชงกาแฟน่าจะดีกว่า

5.ตีแล้วจะได้เป็นฟองแบบนี้ค่ะ วิธีตีก็ง่ายมาก วางแก้วไว้บนโต๊ะ ใส่ถ่านเครื่องทำฟองนม จิ้มลงไปแล้วกดสวิตช์ ขยับขึ้นลงนิดหน่อยก็ได้ฟองนมแล้วค่ะ

6. ตักฟองนมโปะลงไปบนหน้าส่วนเครื่องดื่มที่เราเตรียมไว้ค่ะ เสร็จแล้วค่ะ บัตเตอร์เบียร์ ง่ายมาก